especias
-
Gastronomía
Paprika, te explicamos qué es y cómo se usa en la cocina
La páprika, conocida en algunas regiones de América del Sur como ají molido. Se obtiene a partir del secado y…
Leer Más » -
Gastronomía
¿Cuántos tipos de pimienta hay y para qué sirven?
La pimienta es uno de las especias más usadas en la cocina nacional e internacional, ya sea para condimentar platillos…
Leer Más » -
Gastronomía
De qué está hecho el chorizo, según la Profeco
El chorizo es un embutido de origen español presente en varios platillos de la gastronomía del país. Lo puedes encontrar…
Leer Más »