En el mundo de la gastronomía, algunos premios se han convertido en el máximo símbolo de excelencia. Desde los prestigiosos galardones de los James Beard Awards hasta los codiciados Bocuse d’Or, estos reconocimientos son un sueño para los chefs y un referente para los amantes de la buena comida, que buscan la perfección en cada … Sigue leyendo La cima de la gastronomía: Los premios que definen la excelencia culinaria en el mundo