El mezcal, una de las bebidas más representativas de México, ofrece una experiencia sensorial única cuando se degusta correctamente. Desde la selección del destilado hasta la apreciación de sus aromas y sabores, conocer el proceso adecuado permite disfrutar al máximo su complejidad. Selección y preparación Antes de iniciar la degustación, es importante elegir un mezcal … Sigue leyendo Degustación del mezcal: cómo disfrutar la bebida ancestral