Aunque la mayoría asocia los primeros fermentados con el vino o la cerveza, hubo una preparación que los precedió: el hidromiel. Un descubrimiento fortuito El hidromiel es una bebida fermentada cuyos ingredientes principales son miel cruda, agua y levaduras, ya sean silvestres o seleccionadas por el ser humano. Se estima que su existencia se remonta … Sigue leyendo Hidromiel, ¿ya conoces esta bebida? Un elixir que fue producto de la casualidad