Gastronomía

Desayunos ligeros y fáciles de hacer

Con estas opciones fáciles y rápidas, puedes asegurarte de empezar tu día de manera energética y equilibrada

Cuando la rutina diaria está llena de compromisos y poco tiempo para preparar alimentos, los desayunos ligeros y fáciles de hacer se convierten en la mejor opción para mantenernos saludables y llenos de energía desde la mañana. Si estás buscando alternativas sencillas y rápidas para iniciar el día, aquí te presentamos algunas ideas que te permitirán disfrutar de un desayuno delicioso, nutritivo y, lo más importante, sin complicaciones.

1. Yogur con frutas y granola
Uno de los desayunos más sencillos y completos es un tazón de yogur natural con frutas frescas (como plátano, fresas o arándanos) y granola. Este combo es ideal para quienes necesitan un desayuno rápido pero lleno de nutrientes, ya que proporciona una excelente fuente de calcio, fibra y antioxidantes. Además, puedes variar las frutas y acompañar con un toque de miel para un sabor más dulce.

2. Tostadas integrales con aguacate y huevo
Las tostadas integrales con aguacate y huevo son una opción rápida y cargada de energía. El aguacate es una fuente rica en grasas saludables, mientras que el huevo ofrece proteínas esenciales. Este desayuno es perfecto para quienes buscan algo satisfactorio pero ligero, y lo mejor es que puedes prepararlo en minutos.

3. Batido de frutas y avena
Para los amantes de los batidos, una opción ideal es combinar frutas frescas o congeladas con avena, leche (o leche vegetal) y un toque de miel o stevia. Este desayuno no solo es delicioso, sino que también te dará energía por más tiempo debido a la fibra de la avena y las vitaminas de la fruta.

4. Smoothie bowl de acai
El smoothie bowl es una alternativa divertida y nutritiva. Solo necesitas mezclar acai o cualquier otra fruta de tu preferencia con un poco de leche y hielo, y luego adornarlo con frutas, nueces o semillas. Es una excelente opción para quienes buscan algo más creativo y refrescante.

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5. Avena con frutas y nueces
La avena es un desayuno clásico, fácil de preparar y muy nutritivo. Solo necesitas cocerla con agua o leche, y luego agregarle tus frutas favoritas, nueces o almendras. Este desayuno es rico en fibra y te proporcionará la energía necesaria para enfrentar el día de manera saludable.

6. Panqueques de avena y plátano
Si tienes un poco más de tiempo por la mañana, los panqueques de avena y plátano son una opción deliciosa y ligera. Mezcla avena molida, plátano triturado y un poco de leche, y cocina la mezcla en una sartén antiadherente. Puedes acompañarlos con miel, frutas o un toque de canela.

Holdaris Selvera Tuz

Lic. En Ciencias de la Comunicación Egresada del Centro Universitario de Valladolid Experiencia como editora web en medios de comunicación

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