U.S. Meat lanza campaña qué combina la alta cocina con el cuidado ambiental. Restaurantes de CDMX participan.
Te enlistamos los restaurantes que tendrán platillos especiales para contribuir a la reforestación.
La industria gastronómica tiene una responsabilidad directa con la sustentabilidad. Por ello, U.S. MEAT, la empresa especializada en carne roja estadounidense, anunció el lanzamiento de una nueva campaña llamada “Sabores Sostenibles”, una propuesta que combina la alta cocina con el respeto por el medio ambiente.
Por esta razón, varios restaurantes de la Ciudad de México se sumarán a la iniciativa ofreciendo un platillo especial elaborado con esta carne, y por cada platillo vendido, se comprometerán a plantar un árbol en colaboración con una organización dedicada a la reforestación: Naturalia Reforesta.
¿Cuándo será el festival Sabores Sostenibles?
La campaña comenzará el 21 de marzo, en el marco del Día Internacional de los Bosques, con el propósito de generar conciencia sobre la importancia de un consumo responsable y sostenible, y se extenderá hasta el 21 de abril.
Con la venta de estos platillos especiales, los comensales no solo apoyarán el talento de chefs locales, sino que también contribuirán directamente a la reforestación y al cuidado del medio ambiente.
¿Qué restaurantes estarán presentes en el festival Sabores Sostenibles?
Este evento gastronómico especial, que tendrá una duración de un mes, contará con la participación de 10 chefs, 14 platillos especiales y 12 restaurantes:
- Alay Alay Taquería
- Fónico
- Kroket
- La Barraca Valenciana
- La Llorona
- ONA
- Palmares Restaurantes
- Parilla Paraíso
- Sesame
- Temporal
- Terraza Chachacha
- Treze con Z
Cada restaurante presentará una creación única que resaltará la calidad y versatilidad de la carne roja estadounidense. La creatividad y el talento de estos chefs serán fundamentales para ofrecer a los comensales una experiencia culinaria inolvidable mientras apoyan una causa sostenible.
El compromiso de U.S. MEAT de plantar un árbol por cada platillo vendido busca contribuir activamente a la conservación de los ecosistemas forestales. Esta iniciativa reafirma la responsabilidad de la industria cárnica estadounidense con la sostenibilidad y el medio ambiente, invitando a los consumidores a formar parte del cambio mediante pequeñas acciones que generan un impacto significativo.
