El pan de cazón es una deliciosa receta tradicional de la gastronomía veracruzana, pero aún es relativamente desconocido fuera de la región. Este platillo combina la suavidad del cazón, un tipo de tiburón pequeño muy común en las costas veracruzanas, con una capa crujiente de pan que lo convierte en una verdadera joya culinaria. Su … Sigue leyendo El pan de cazón, un platillo poco conocido pero delicioso