En la gastronomía mundial, los pimientos ocupan un lugar privilegiado por su capacidad de enriquecer los platillos con sabores dulces, amargos y picantes. Entre ellos, el morrón destaca no solo por su versatilidad, sino también por su aporte nutricional. Originario de regiones como México, Perú y Bolivia, esta variedad de Capsicum annuum ofrece beneficios que … Sigue leyendo La verdura que mejora la absorción del hierro y es antioxidante