Las lentejas son un pilar fundamental en las dietas de muchas culturas alrededor del mundo. Este grano no solo es delicioso, sino que destaca por su alto contenido de proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales, como el hierro, lo que lo convierte en un alimento esencial para quienes siguen una alimentación saludable. Sin embargo, para … Sigue leyendo Lentejas más nutritivas; los mejores alimentos para potenciar su valor