La almendra, fruto del árbol prunus dulcus es un alimento apreciado por su sabor y sus propiedades nutricionales. Su origen tuvo lugar en el Medio Oriente. Su denominación deriva del término latino “amyndla”, que hace referencia a la amígdala, forma que recuerda al fruto. Este alimento es valorado tanto por su sabor como por sus … Sigue leyendo Consumir almendras reduce el colesterol malo