El tegogolo es un molusco típico de la región de Los Tuxtlas, especialmente en Catemaco, Veracruz. Se originan en agua dulce, tienen un caparazón de color café con negro y miden aproximadamente tres centímetros en su edad adulta, crecen en la mística laguna de Catemaco, se pueden encontrar en las orillas de los embarcaderos, o … Sigue leyendo Maneras deliciosas de preparar Tegogolos, un platillo típico de Los Tuxtlas, Veracruz