Gastronomía

Este es el top 5 de los mejores tacos para degustar en este mes patrio

Aquí tienes un top 5 de los mejores tacos mexicanos, cada uno con su propio sabor y estilo únicos, ideales para preparar en el mes patrio y celebrar al estilo mexicano:

  • Tacos al Pastor: Estos tacos son icónicos en México. Están hechos con carne de cerdo marinada en una mezcla de chiles, achiote y especias, luego asada en un trompo giratorio. Se sirven con cebolla, piña y cilantro, y se acompañan con salsa verde o roja.
  • Tacos de Carnitas: Originarios de Michoacán, estos tacos se preparan con carne de cerdo cocida lentamente en su propia grasa hasta que esté tierna y crujiente. Se sirven con cebolla, cilantro y salsa verde.

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  • Tacos de Asada: Una opción clásica y deliciosa, estos tacos están hechos con carne de res asada a la parrilla o a la plancha, luego cortada en trozos y servida con cebolla, cilantro, limón y salsa.
  • Tacos de Cochinita Pibil: Este platillo proviene de Yucatán y se prepara con carne de cerdo marinada en una salsa de achiote y especias, luego horneada en un pib (horno bajo tierra). Se sirven con cebolla morada encurtida y salsa de chile habanero.
  • Tacos de Suadero: El suadero es un corte de carne de res muy tierno y jugoso. Los tacos de suadero se preparan cocinando lentamente este corte en su propia grasa hasta que esté suave y jugoso. Se sirven con cebolla, cilantro y salsa.

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Isabel A. González Cruz

Isabel A. Cruz, Licenciada en Ciencias de la Comunicación con maestría en Mercadotecnia por la Universidad Istmo Americana, con más de 10 años de experiencia como editora en diferentes medios de comunicación de prensa escrita y digital, apasionada del cine y entretenimiento.

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