Aumenta el precio de la salsa de tomate: Oaxaca enfrenta una inflación del 6.85%
La inflación continúa afectando el bolsillo de los consumidores en México, con un incremento notable en el precio de los alimentos. Según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la inflación general anual en el país se ubicó en 5.57% en julio de 2024. Sin embargo, Oaxaca experimenta una inflación significativamente más alta, alcanzando un 6.85%, lo que representa 1.28 puntos porcentuales por encima del promedio nacional.
Impacto en los Precios de los Alimentos
Entre los productos más afectados, el jitomate ha visto un aumento particularmente pronunciado. En los mercados de Oaxaca, el precio del jitomate rojo ha llegado a los 40 y 45 pesos por kilogramo, un incremento considerable que ha generado preocupación entre los consumidores. Este aumento se debe en parte a las condiciones climáticas adversas; las lluvias excesivas han afectado la producción de jitomate, haciéndolos más vulnerables a la humedad y acelerando su maduración.
Otros productos como el melocotón también han experimentado aumentos significativos, alcanzando precios de hasta 140 pesos por kilogramo debido a su estacionalidad. A pesar de estos aumentos, algunos productos han visto reducciones en sus precios. El chile serrano, la uva, el azúcar, el tomate verde y el limón han bajado de precio en comparación con semanas anteriores.
Aumento Generalizado de Precios
El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) reflejó en julio un aumento de 1.050,6 puntos respecto al mes anterior. La inflación anual en el país alcanzó el nivel más alto desde mayo de 2023, con un crecimiento del 5.57%. Además del jitomate, otros productos y servicios que han visto alzas importantes incluyen el gas doméstico, la naranja, la cebolla, y los precios de la gasolina de bajo octanaje (magna), así como el aguacate y los servicios en loncherías, fondas, torterías y taquerías.
Las verduras, en general, han experimentado un aumento del 23.5% en sus precios, mientras que los servicios y los energéticos, como la gasolina y el gas LP, siguen presionando los presupuestos de los hogares mexicanos.
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Perspectiva Económica
La situación económica en Oaxaca refleja una realidad más amplia que enfrenta el país, donde los precios de los alimentos y los servicios esenciales continúan incrementándose. A medida que la inflación sigue siendo una preocupación para los consumidores, la capacidad de las familias para mantener su poder adquisitivo se ve cada vez más comprometida.
