Crisis del Cacao afecta marcas importantes, ven menor demanda ante aumento de precios
La crisis del cacao está afectando a nivel mundial debido al aumento vertiginoso de los precios.
En los últimos meses, el valor de la tonelada métrica de cacao ha pasado de $2,500 en enero de 2023 a $12,500 en mayo de 2024.
Esta situación se debe a varios factores, como la falta de oferta desde África, que es el mayor proveedor de cacao a nivel mundial. En ese continente, enfermedades y deterioro de cultivos han mermado la producción.
Además, el cambio climático también afecta la producción de cacao.
La crisis podría durar varios meses o incluso años, y se espera que los precios sigan siendo altos.
“La demanda parece resistente en este momento, pero a medida que los precios suben, esperaríamos ver una disminución de la demanda”, dijo durante una visita a la fábrica de la compañía en York, Inglaterra, que produce 200 mil barras KitKat cada hora.
Kit Kat.
Es un desafío complejo que afecta a los productores y a la industria del chocolate en general.
Los futuros del cacao se han más que duplicado este año debido a una enorme escasez mundial, lo que encarece la producción de dulces.
Los compradores aún no han sentido el impacto total porque los chocolateros aseguraron y cubrieron los suministros a precios más bajos, y las empresas inevitablemente tendrán que comenzar a traspasar los costos más altos, dijo Mark Davies, director gerente de Nestlé Confectionery Reino Unido e Irlanda.
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