La tapioca, un ingrediente culinario de origen vegetal, ha ganado popularidad en los últimos años debido a su versatilidad y beneficios para la salud. Originaria de la raíz de la planta de yuca, la tapioca es un almidón suave y ligero que se utiliza en una variedad de platos dulces y salados en muchas culturas … Sigue leyendo La tapioca: Un delicioso tesoro nutricional