¡La cocina tradicional es una verdadera joya! Sumérgete en este platillo ancestral que no solo deleita el paladar, sino que también conecta con la tierra y la rica tradición culinaria de México. Significado de Matlatzinca: “Matlatzinca” es el término con el que los mexicas se referían a este pueblo. En náhuatl, significa “los señores de … Sigue leyendo Explorando los sabores ancestrales de los Matlatzincas: Tamales de ceniza de encino