Los lácteos han sido desde tiempos inmemoriales una parte esencial de la dieta mexicana, enriqueciendo nuestra cultura culinaria y nutriendo a millones en todo el país. La producción lechera en México ha experimentado un notable incremento en los últimos cinco años, registrando un crecimiento del 9%. El sector lácteo no solo es crucial para la … Sigue leyendo Impulso lechero en México: nutrición, cultura y desarrollo