¿Cómo preparar banderillas con harina de hot cakes?

Sorprende a la familia con una receta fácil y deliciosa, nos referimos a las banderillas de salchicha con queso, elaboradas con harina de hot cakes.

Acompáñalas con salsa cátsup y mostaza para una experiencia culinaria irresistiblemente sabrosa. Te sorprenderá lo fácil que es su preparación y lo deliciosas que resultan.

Ingredientes:

• 2 tazas de harina para hotcakes
• 2 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla, derretida
• 3/4 tazas de leche entera
• 1/2 cucharaditas de sal
• 12 salchichas, partidas en tercios
• 1/2 tazas de queso manchego, cortado en cubos
• 2 tazas de aceite para freír
• 1 taza de harina de trigo
• Salsa cátsup (al gusto)
• Mostaza (al gusto)

Preparación:

1. En una licuadora, mezcla la harina para hotcakes con los huevos, la mantequilla, la leche y la sal hasta obtener una masa homogénea.
2. Forma las banderillas insertando palitos para brocheta a un tercio de las salchichas, alternando con cubitos de queso: salchicha, queso, salchicha, queso, y termina con salchicha.
3. Enharina las banderillas y resérvalas. Mientras tanto, calienta el aceite en una olla a fuego medio.
4. Cubre las banderillas con la masa, retirando el exceso. Fríelas durante aproximadamente 5 minutos o hasta que estén doradas. Escúrrelas sobre papel absorbente.
5. Sirve las banderillas y acompáñalas con salsa cátsup y mostaza, según el gusto de cada comensal.

Esta receta fácil y deliciosa hará las delicias de los niños en su día, ofreciendo un festín de sabores que todos disfrutarán. ¡Buen provecho!